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Scienze e tecnologie delle produzioni animali

Sbocchi occupazionali

Il laureato magistrale in Scienze e tecnologie delle produzioni animali rappresenta una figura professionale che dovrà affrontare e risolvere, in piena autonomia, problematiche d’ordine tecnologico e gestionale inerenti agli animali d’allevamento, con particolare riguardo alla produzione, all’igiene nelle diverse fasi della filiera, all’impatto ambientale delle imprese zootecniche, al legame con il territorio, alla valorizzazione soprattutto dei prodotti tipici e alla trasformazione, economia e commercializzazione dei prodotti d’origine animale. Il laureato dovrà possedere la capacità di svolgere compiti e attività professionali autonome per esercitare le funzioni di dirigente di aziende zootecniche, formulista delle aziende mangimistiche, gestore dei piani di miglioramento zootecnico negli enti pubblici, coordinatore nella struttura pubblica o privata dei piani di assistenza tecnica. Ambiti occupazionali potranno essere Servizi tecnici Regionali, Provinciali e Comunali, Comunità Montane, Servizi nazionali e regionali per la salvaguardia dell’ambiente e del territorio, Gestione delle aziende zootecniche, Associazioni allevatori.

Struttura del corso

Il corso di laurea prevede l’acquisizione di buone conoscenze di base di biologia, genetica, chimica e informatica e di conoscenze fondamentali su: struttura, fisiologia, miglioramento genetico, alimentazione e tecniche dell’allevamento degli animali di interesse zootecnico; tecniche di produzione e trasformazione dei prodotti di origine animale, igiene delle produzioni animali, ricoveri degli animali, economia delle imprese zootecniche, mercato delle produzioni animali e impatto ambientale derivante dalle suddette attività; malattie infettive e parassitarie, patologia generale veterinaria e anatomia patologica, fisiopatologia della riproduzione e fecondazione strumentale. Sono previste attività di laboratorio per l’apprendimento di particolari metodiche sperimentali ed elaborazione dati.

Servizi aggiuntivi

- Biblioteca Centrale Facoltà di Medicina Veterinaria: via Delpino, 1 Napoli – Biblioteche di dipartimento – Laboratori didattici presso i dipartimenti di Patologia e Sanità Animale, Scienze Cliniche Veterinarie, Strutture, Funzioni e Tecnologie Biologiche, Scienze Zootecniche e Ispezione degli Alimenti – Centro di orientamento e accoglienza studenti: Chiostro Facoltà Panteraula, via Delpino, 1 Napoli Tel. 081.440301 e-mail: medivete@orientamento.unina.it